材料（２人分）
- にんじん
- 小１本
- にんじん葉
- ２本分
- 塩
- ひとつまみ
- 洋風ブイヨンの素
- １５ｇ
作り方
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- 1
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- こちら
にんじんとにんじん葉です。
にんじんは斜め薄切り、
葉はみじん切りに。
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- 2
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- 鍋に２カップの水、
にんじんと葉を入れて、
火にかける。
沸騰したら、
塩をひとつまみ。
-
- 3
-
- やわらかくなるまで、
煮込んだら
できあがり～
おいしくなるコツ
味を濃くすると、せっかくのにんじんの甘みが消えてしまうので薄味にします。
コンソメキューブだったら、１／２個～１個の味付けでよいと思います。
きっかけ
おうちにあるもので。