ルクエで焼くランチケーキ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 薄力粉 １００ｇ
- ベイキングパウダー ３ｇ
- ファットスプレッド ５０ｇ
- 砂糖 ５０ｇ
- 卵 １個
- レーズン １０ｇ
- バニラエッセンス ５滴
作り方
- 1 薄力粉と重層はボールに入れて泡立て器で良く混ぜ、空気を含ませておく。
- 2 別のボールにで、ファットスプレッドと砂糖を泡だて器でなめらかになるまでよく混ぜる。さらに卵を加え空気を含ませるようによく混ぜる。
- 3 ２．にバニラエッセンスとレーズンを加えて、最後に１．の薄力粉をさっくり混ぜてルクエスチームケースに流し入れる。
-
4
１８０℃のオーブン２５分焼き上げる。
ケースから出して冷ます。
-
5
完全に冷めてからカットしてお弁当用に包む。
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- カテゴリ
- パンのお弁当（大人用）
- 料理名
- レーズンケーキ
もぐもぐばばち
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我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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