簡単～　プチ・モンブランタルト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＊タルト生地＊
   バターはレンジで溶かしておく。
   ビニル袋に★の材料をすべて入れ、思いっきり振り、馴染ませる。
   冷蔵庫で一晩寝かせる。

2. 2

   生地を薄く伸ばし、型にはめて、フォーク等で生地に穴をあけ、
   １8０度で１５分程焼く。

3. 3

   焼きあがったら、冷ましてから、型から外します。

4. 4

   ＊マロンクリーム＊
   甘栗はフードプロセッサーで細かくする。
   生クリームは砂糖を加え、硬くなるまで泡立てる。つのが立つくらい。

5. 5

   泡立ったら、細かくなった甘栗を加え、ヘラで優しく混ぜる。
   まとまったら、絞り袋に入れ、タルトの上に円を描くように盛り付ける。

6. 6

   最後、真ん中に栗の甘露煮を置いたら出来上がり。