ザクザクッ☆オートミールスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターは小さく切ってよく冷やしておく。薄力粉・小麦ふすま・砂糖・ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰは振るっておく。

2. 2

   フードプロセッサーに振るった粉類とバターを入れて回す。あまり混ぜすぎないように注意。

3. 3

   ボウルに2とオートミールを入れよく合わせ、牛乳を加えてゴムベラで混ぜひとまとめにする。

4. 4

   打ち粉をした台に3を乗せ、2cm位の厚さの円形に形作る。包丁で放射状に6等分する。

5. 5

   190℃に予熱したオーブンで約15分間焼く。