トマト缶でアレンジ！イタリアン肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃが芋は２分の１にカット、人参は乱切り、玉ねぎはくし切りにする。

2. 2

   圧力鍋にトマト缶・おろしにんにく・コンソメを入れ、蓋をしないで加熱する。沸騰したら牛肉を入れ表面の色が変わるまで炒める。

3. 3

   １．の野菜を入れ、蓋をする。蒸気が出てから５分間加圧加熱する。

4. 4

   安全ピンがさがったら蓋をあけ、塩・コショウで味を整え盛り付ける。