安くてお手軽スパニッシュ風炒飯♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ・人参はみじん切り。ソーセージは斜め切り。ニンニクは薄くスライスする。卵にお砂糖をいれてよくかき混ぜる。

2. 2

   熱したフライパンにマーガリンを大さじ1/5ぐらいひろげて卵を入れてふわとろに焼き、お皿に移しておく。

3. 3

   そのフライパンに油を入れて斜めにしてニンニクを入れてガーリックオイルにし
   平らにして玉ねぎ・人参を炒める。ソーセージを足して炒める。
   マジックソルトを中さじ1/3杯入れ味をつける。

4. 4

   残りのマーガリンを入れて溶かし冷ご飯を入れ、木じゃくしで縦にする感じで具と混ぜ合わせながら炒める。

5. 5

   残りのマジックソルトを入れて混ぜ合わせる。味をみて塩加減が足りないなら追加する。
   別皿の卵をませ合わせる
   ペペロンチーノを全体に振りかけて炒めてお皿に盛る。

6. 6

   パセリを少々振りクロオリーブを飾ってできあがりです。