りんごフィリング レシピ・作り方

作り方

1. 1

   りんごの皮を剥き、16等分に縦に割り、芯と種を取り除き、イチョウ切りにします。

2. 2

   フライパンに、①のりんごと砂糖を入れ、中火にかけます。

3. 3

   砂糖が溶けたら、バターを加えて、蓋をして煮ます。

4. 4

   りんごが、透き通ってきたら、ラム酒をふりかけて、水気がなくなるまで弱火て煮詰めます。