小柱とキャベツのクリームスパゲティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくはみじん切りに、キャベツはざく切りにしておく。

2. 2

   スパゲティを１％の塩を入れたお湯でアルデンテに茹で始める。フライパンににんにくと鷹の爪とオリーブ油を入れて、弱火にかける。

3. 3

   にんにくの香りがしてきたら小柱を加えて１分程中火で炒め、キャベツを加えて少ししんなりするまでさっと炒める。

4. 4

   生クリームを加えた焦がさないように火加減に注意して、フツフツとして少しとろみが出たら、塩コショウで味を調える。

5. 5

   茹であがったスパゲティはしっかり湯切りして加えて、さっとソースをからめて出来上がり!!