作り方
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- 1
- 人参は
３ｍｍの半月切りにする
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- 2
- 大根は
３ｍｍの いちょう切りにする
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- 3
- じゃがいもは
一口大の大きさに切る
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- 4
- 玉ねぎは
くし切りに切る
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- 5
- きゃべつは
３ｃｍくらいの千切りに切る
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- 6
- ウィンナーは
斜め切りに切る
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- 7
- ベーコンは
３ｃｍくらいの幅で切る
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- 8
- 鍋に水を入れて①～⑦の材料を入れて煮る
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- 9
- ⑧の具材が柔らかくなって
あくが出たら すくって取り
コンソメスープの素を入れる
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- 10
- ⑨に塩コショウで味を調えたら
出来上がり♪
おいしくなるコツ
具材が柔らかくなってから人参などの「あく」を取ると澄んだスープになって美味しいです＾＾
きっかけ
余った野菜で作りました
ぽかぽか温まるスープを作ってみました＾＾