きゅうりとニンジンのさっぱりサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンジンは、洗って輪切りにしてから千切りにします。きゅうりも千切りに。ミニトマトは、へたをとって洗っておきます。

2. 2

   千切りにしたニンジンときゅうりに塩をふり、しばらくおきます。

3. 3

   ②の水気を切ります。
   それらをボウルに入れ、酢と粗挽きこしょうで味付けます。最後にミニトマトを加え軽く混ぜます。

4. 4

   器に盛りつけ出来上がりです。