ドライカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎ、にんじん、豚肉
   をみじん切りにします。
   冷凍コーンは電子レンジで加熱します。

2. 2

   フライパンに油を引き、おろしにんにくとおろししょうがを入れ豚肉を炒め、火が通ったら野菜を入れて炒めます。

3. 3

   全体に火が通ったら、火を止めてカレー粉と小麦粉を入れてよく混ぜ合わせます。ワインを加えて再び炒めます。

4. 4

   つぶしたホールトマト、コンソメ、ウスターソース、ケチャップを加えて焦がさないように、10分ほど煮る。

5. 5

   お皿に盛り付けます。

6. 6

   コーンを散らすと彩りもきれいです。