輪番停電ガンバレ!!炊飯器を使わなくても炊飯できる レシピ・作り方
材料(4人分)
- お米(写真は玄米です)
- 二合
- 水
- 二合
- サラダ油
- 小さじ1
作り方
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- 1
- 炊飯器でいつも炊くのと同じ要領でお米を研ぎ、土鍋に入れます。
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- 2
- お米と同じだけの水を入れて、サラダ油も入れます。こうすることで、お米の周りを油でコーティングできます。
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- 3
- 強火で炊きます。おこげの匂いがしてきたら火を止め、土鍋ごとバスタオルに包んで保温します。
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- 4
- 10分たったら出来上がり。
おいしくなるコツ
圧力鍋をつかえる方は、土鍋よりも早く、ご飯を炊くことができますよ。
きっかけ
今回の東北・関東地方の大震災で