本格・簡単!!　アジの南蛮漬け　 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アジの、セイゴと内臓と頭を取ります。写真のように包丁を使えば、簡単ですよ。

2. 2

   漬けダレを作ります。醤油、酢、砂糖とネギを混ぜます。

3. 3

   アジに片栗粉をまぶします。ビニール袋に片栗粉とアジを入れて混ぜると、とても簡単です。

4. 4

   粉をつけたアジを揚げます。カラっと揚げる方が、おいしいですよ。

5. 5

   揚げあがったら、漬けダレにどんどん漬け込んでいきましょう。