材料（５～６人分）
- 木綿豆腐
- ４００ｇ
- 豚ひき肉
- ２５０ｇ
- ねぎ
- ５０ｇ
- 人参
- ５０ｇ
- 麦味噌
- ４０ｇ
- 砂糖
- １５ｇ
- みりん
- １０ｇ
- パン粉
- ６０ｇ
- 塩
- ３ｇ
- 卵
- Ｌ１個
- ごま
- １０ｇ
作り方
-
- 1
- 豆腐は茹でるかレンジで加熱して水気を切る。
-
- 2
- ねぎ・人参はみじん切りにする。
-
- 3
- ごま以外の材料を合わせてよく混ぜる。
-
- 4
-
- 天板にクッキングシートを敷いて３）を平らに伸ばし、ごまを振って１８０℃のオーブンで１２～１５分焼く。
きっかけ
おせち料理の松風焼きをちょっとヘルシーに豆腐を入れて作ってみました。
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