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レシピ詳細
野菜がおいしい!トマトスープ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
カーピ
家にあるあまりものの野菜は何でも入れてOKです。入れて煮るだけで簡単であたたまります!
みんながつくった数
6
件
材料(3人分)
カットトマトの缶詰
1缶
じゃがいも
2個
人参
1本
しめじ
1/2袋
水菜
適量
ウインナー
2本
水
2カップ
固形コンソメ
1個
塩こしょう
適量
オリーブオイル
大さじ1
作り方
1
じゃがいも、人参、水菜、ウインナーは食べやすい大きさに切る。
2
鍋でオリーブオイルを熱し、1で切った材料をさっと炒める。
3
水、固形コンソメを入れ約10分煮る。
4
人参、じゃがいもがやわらかくなったら、カットトマトの缶詰を入れる。
5
塩こしょうで味をととのえ、しばらく煮込めば出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
トマトの味をしっかりつけたい場合はトマトの缶詰を先にいれてしまってもOKです!
きっかけ
家にある残り物の野菜でスープにしました。
公開日:2010/11/17
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関連情報
カテゴリ
トマト全般
トマトスープ
料理名
トマトスープ
このレシピを作ったユーザ
カーピ
家で簡単にできるレシピを紹介していきます♪
つくったよレポート(
6
件)
2012/06/09 23:30
ブロッコリーはトッピングで(^o^)野菜がたくさんたべれて大満足です☆ごちそうさまでした(’-^*)ok
しんころ777
ブロッコリーの緑がきれいですごくおいしそうです!料理は見た目も大事ですね♪
2012/05/16 20:07
残り野菜とベーコンで作りました。野菜の甘みがしっかり出て美味しいですね!
mickey64
ベーコンを入れるとおいしくなりますよね!少し残ってしまった野菜で簡単にできるので冷蔵庫もすっきりしますね!
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