うちのお弁当のおかず　冷凍保存　ピーマン人参 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は、皮をむき細切りにする。
   ピーマンは、へたと種を取り除き、細切りにする。

2. 2

   フライパンにオイルを熱し、①と塩を加え、よく炒める。
   ある程度火が通ったら、みりんを加え、炒める。

3. 3

   しょうゆを一まわし入れ、白ごまを加えて和える。
   冷ます。

4. 4

   シリコンカップに入れサランラップで１つづつ包み、冷凍保存する。（調理時間外）

5. 5

   弁当に入れる時は、ラップをはずし、凍ったまま入れる。
   ※冷凍保存は1ヶ月以内に使い切る。