彼がハマった生チョコ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 板チョコを溶かしやすいように小さめに切る
2. 2 鍋に1で切ったチョコを入れる
3. 3 写真くらい生クリームを入れ、
   弱火で火をつける
   ※生クリームは全部入れない

   

4. 4 残りの生クリームを4回くらいに分けて、少しずつ入れて混ぜていく
   少しずつ生クリームを加えることで、チョコが溶けやすくなります！
5. 5 チョコが溶けて、生クリームとよく混ざったら火を止める
6. 6 型にチョコを流し、平らになるようにまな板など水平な場所でトントンとする
7. 7 荒熱が冷めたら冷蔵庫で1時間ほど冷やし、その後冷凍庫に入れてさらに冷やす
8. 8 固まったら、お好みサイズにカットして、ココアパウダーをまぶす