簡単おつまみ　ササミとキュウリのさっぱり漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ササミを耐熱容器に入れ、フォークで数カ所穴をあける。
   酒と塩を揉み込み、ふんわりとラップかけて、電子レンジ500wで約2分半加熱する。

2. 2

   きゅうりはヘタを切り落とし、塩をふって板ずりをします。
   流水で軽く洗い、調理用ビニール袋に入れて麺棒でたたき、一口大に割ります。

3. 3

   ビニールにゴマ油、ニンニクチューブを加え、軽く揉んだらそのまま冷蔵庫に置く。

4. 4

   30分以上放置し、器に盛り付けて完成。