「かき醤油」で絶品味玉！半熟黄金卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   熱湯に酢を入れ、室温にもどした卵を６〜７分茹でて半熟ゆで卵を作る。

2. 2

   【Ａ】を鍋に合わせてひと煮立ちさせる。

3. 3

   温かいうちに半熟ゆで卵を漬け込む。
   あら熱が取れたら冷蔵庫へ入れ、１〜４時間漬け込む。