ごまだれアレンジ♪里芋と鮭のごまだれグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋はよく洗って耐熱皿にのせ、ラップをふんわりとして電子レンジに５〜６分かける。→皮をむいて一口大に切る。

2. 2

   鮭は一口大に切って、「かき醤油」に１０分以上漬けておく。

3. 3

   玉ねぎとにんにくは薄切りにする。

4. 4

   フライパンにバターとにんにくを熱し、香りが出てきたら玉ねぎを炒める。里芋、鮭も加えて炒める。

5. 5

   ごまだれ、エバミルク、塩・こしょう、ピザ用チーズを加えてひと煮立ちさせる。

6. 6

   耐熱皿に盛り付け、チーズをのせてトースターまたは２２０℃のオーブンで(約１０分)色よく焼く。