濃厚チーズパスタ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンを食べやすい大きさに切る。

2. 2

   深めのフライパンでお吸い物ほどの塩を入れたお湯でパスタを標準茹で時間より1分短く茹でる。
   鍋でも良いですが、フライパンの方が後々楽です。

3. 3

   一旦、パスタをザルに上げる。

4. 4

   2のフライパンに、オリーブオイルとバターを入れにんにくを熱しベーコンを炒める。
   （鍋だと焦げ付くこともあるので、パスタを茹でられる大きめのフライパンがあれば、そちらの方が楽です。）

5. 5

   4に牛乳100cc、コンソメを入れ軽く煮立たせる。

6. 6

   ビザチーズ50gを入れて溶かす。

7. 7

   チーズが溶けたらパスタを加え、まんべんなくなく混ぜる。

8. 8

   味見して塩コショウで味を整えて完成。