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チャーシュー(焼き豚)
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手作りチャーシュー レシピ・作り方
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約15分
1,000円前後
ひまわりsansan
チャーハン、ラーメン、おつまみに!みんな大好きチャーシューです。豚かたまり肉があればすぐ出来る!
材料(4人分)
豚肉
800㌘
油
大さじ1
醤油
大さじ3
砂糖
大さじ2
酒
大さじ2
専用ネット
1個(加熱可能なもの)
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作り方
1
専用ネットに豚肉を入れる。フライパンで焼くので加熱可能な物にして下さい。
2
フライパンに油を入れて豚肉を焼く。全体的に焦げ目がつく程度にしっかり焼く。
3
醤油、砂糖、酒をフライパンに入れ、焼きながらからめる。
4
火を消して、あら熱が取れるまでさます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
砂糖の量に驚きますが、甘党の方はもっと入れても美味しいかも。
きっかけ
チャーシューはスーパーで買うと高いので家で作ってみました!
公開日:2021/01/13
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ひまわりsansan
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