作り方
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- 1
- きゅうりを細く刻みます。スライサーを使ってもOKですが、食感が欲しいなら手で切るのが◎
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- 2
- 南瓜を電子レンジ用耐熱タッパー入れ、蓋を一部開けて500wで4分加熱。
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- 3
- 南瓜が温まったら、荒熱が冷めるまで待ちます。
冷めたら皮部分を取り除き
1かけら1.5センチほどに小さく切ります。
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- 4
- ボウルに刻んだきゅうり、南瓜、マヨネーズを入れ、南瓜をなるべく潰さないようにマヨネーズを和えたら出来上がり！
おいしくなるコツ
南瓜はお好みで柔らかくしたり、食感を残したりできるので調整OK
もちろん皮付きのままでも食べられます。
きっかけ
南瓜が少し余ったので作ってみました！
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南瓜の甘みがほんのりします◎