うちのごはん　キムチチゲ雑炊 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごはんは水で洗い、ザルなどで水気を切る。
   きのこ類は食べやすく切る。
   豆腐も食べやすい大きさに切る。

2. 2

   煮干しだしを火にかけ、煮たったら、①のごはん、きのこ類、キムチを加える。
   再び煮たったら弱火で2分。

3. 3

   味噌を溶き入れ、卵を落とし、豆腐を加えて蓋をして弱火３分。

4. 4

   好みで、ネギを散らす。