鮭のムニエル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水分を拭き取った生鮭に薄力粉をまぶす。

2. 2

   フライパンにオリーブ油を入れて熱し！バターを溶かし、鮭を皮側を上にして入れて焼く。

3. 3

   焼き色がついたら裏返して焼く。

4. 4

   焼き色がついたら取り出して、油を拭き取ったフライパンで、☆を一煮立ちさせて4にかけたら完成。