はんぺんのひき肉包み揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   合挽き肉を酒、塩、こしょうで火が通るまで炒める。

2. 2

   はんぺんを半分に切り、切り込みを入れる。

3. 3

   粗熱が取れた1を、はんぺんの切り込みの中に入れる。
   
   ☆肉を入れすぎると、揚げる時にこぼれてしまうので、写真の半分くらいの量でいいかもしれません。

4. 4

   薄力粉、溶き卵、パン粉の順につけて170℃に熱したサラダ油で揚げたら完成。