ほうれん草とじゃがいものグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   2〜3cm角に切ったじゃがいもをレンジで5分位加熱する。

2. 2

   マカロニを1分茹でる。

3. 3

   玉ねぎとベーコンをバターで炒める。

4. 4

   玉ねぎがしんなりしてきたら、ほうれん草を加えて炒める。

5. 5

   ほうれん草がしんなりしてきたら、じゃがいもを加える。

6. 6

   火を止めて、小麦粉を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

7. 7

   牛乳、コンソメ、塩、こしょうを加えて弱火でとろみがつくまで煮る。

8. 8

   マカロニを加えて混ぜたら耐熱皿にうつす。

9. 9

   上にとろけるチーズ、パルメザンチーズをかけて、200℃に余熱したオーブンチーズに焦げ目がつくまで約15分焼いたら完成。