うちのごはん　トルティーヤ生地 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●をボウルに入れへらで混ぜ、浄水を少しづつ加えながら混ぜていく。

2. 2

   全体が混ざったら、手でしっかりこねて、丸めてラップに包む。
   30分休ませる。

3. 3

   生地を10～12等分し、めん棒で薄くのばす。

4. 4

   フライパンを熱し、生地がぷくっと膨らむまで中火で焼く。(焼きすぎ注意。かたくなります）

5. 5

   焼いた生地が乾燥しないように、食べる直前まで布巾やラップをかぶせる。

6. 6

   サラダや挽肉、トマト、チーズ、サルサソースを包んで。