バレンタインに♡HMでチョコカップケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンを170℃に予熱しておく。

2. 2

   耐熱容器にチョコレートを割り入れて、バターと一緒に湯煎で溶かす。

3. 3

   湯煎から外して、牛乳を２～３回に分けて入れて混ぜ、卵も加えてさらに混ぜる。

4. 4

   ホットケーキミックスを２～３回に分けて入れて、ダマがなくなるまでよく混ぜ合わせる。

5. 5

   カップの７割程度まで生地を流し入れて、軽く落として空気を抜く。

6. 6

   １７０℃で20分程焼いて、竹串を刺して生地が付かなければOK。
   網の上などで冷ましておく。

7. 7

   生クリームを8分程度に泡立てて、少しずつ食紅を加えて好みの色になったら、一気に角が立つまで泡立てる。

8. 8

   ⑥が冷めたら、生クリーム・リップル・アラザンでデコレーションしてできあがり♡