うちのおやつ　バレンタインにも♡　ガトーショコラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンを170度45分で余熱。

2. 2

   ●をしっかり泡立てメレンゲを作る。
   冷やしておく。

3. 3

   刻んだチョコ、バターをボウルに入れ湯せんにかけ溶かす。冷ましてから卵黄を加え、良く混ぜる。

4. 4

   ③にメレンゲを少しづつ加え、ヘラでさっくり混ぜる。

5. 5

   ④に〇をふるって入れ、ヘラでさっくり混ぜる。

6. 6

   生地を型に入れ、型を10cmくらいのところから２～3回落として空気を抜く。

7. 7

   170度に熱したオーブンの下段で45分ほど焼く。途中焦げそうならアルミホイルをかぶせる。