油で揚げると沢山の油を使う上にベタベタして失敗する事がおおかったのですが、低温のオーブンでじっくりと焼く事で油も少量でサクサクのラスクに仕上がりました。冬場は重宝するのでまとめて作ってます。
子供が生のパン耳が苦手な上、サンドイッチを作る機会が多くパン耳がたくさんあったので救済レシピで作ってみたら意外に好評で子供のおやつになってます。
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