マスタードが決めて☆ポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを茹でる。皮をむき、一口大の大きさに切る。鍋にじゃがいもとひたひたの水を入れ、柔らかくなるまで茹でる。

2. 2

   茹でている間にきゅうりを薄く輪切りにし、塩(分量外で少々)をふって5分ほどおき、水分を絞る。

3. 3

   ハムは1センチ角の大きさに切っておく。

4. 4

   じゃがいもが茹であがったら、お湯を捨て、潰す。水分を飛ばす。

5. 5

   じゃがいもが熱いうちにマヨネーズと粒マスタードをまぜる。

6. 6

   5にきゅうり、ハムを混ぜる。塩コショウで味をととのえる。