しずの煮付け♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しずの内蔵と鱗を取り、十文字に切り込みを入れる。

2. 2

   鍋に☆の材料を全て入れて火にかけ沸騰したらしずをいれる。

3. 3

   煮汁を丁寧にまわしかけ表面に火が軽く通ったら落し蓋をし3分ほど煮込んで出来上がり。