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お米の彩りサラダ レシピ・作り方

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petitpoussin
赤、黄、緑。彩りも鮮やかで食欲がすすむ、ボリュームたっぷりのお米のサラダ。

材料(6~8人分)

ごはん
650g
トマト
1個
きゅうり
100g
オリーブ
15コ
コーン缶
大さじ4~5
ツナ缶
100g
アンチョビ
6尾
●サラダ油
大さじ5
●ワインビネガー
大さじ1と1/2
●マスタード
大さじ1
●塩
小さじ1/3
●こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    きゅうりは1㎝角ぐらいに切る。
    トマトは横半分に切って種を除き、1㎝角ぐらいに切る。
  2. 2
    オリーブはざく切りにし、ツナとコーンは水けをきっておく。
  3. 3
    ●をよく混ぜ合わせる。アンチョビをみじん切りにして●に加える。
  4. 4
    ボウルにごはん、1、2をすべて入れ、3のドレッシングを加えてよく混ぜて完成。冷蔵庫で冷やす。

きっかけ

暑いときの1品に。

公開日:2021/10/08

関連情報

カテゴリ
混ぜご飯その他のサラダ洋風・デリ風のサラダその他のごはん料理

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