うちの下ごしらえ 使える!甘辛牛玉 レシピ・作り方
材料(500g程人分)
- 牛細切れ肉
- 300g
- 玉ねぎ
- 大1個半
- 塩
- 少々
- 黒胡椒
- 少々
- 鰻のタレ
- 1本
作り方
-
- 1
- 玉ねぎは短めの細切りにする。
-
- 2
- フライパンを熱し、細切れ肉を炒め、塩胡椒し、油が出てきたら玉ねぎを加え、炒める。
-
- 3
- 8分通り火が通ったら、鰻のタレを回し入れ、煮詰めながら炒める。
きっかけ
コロッケを作るのには多すぎるけど残すには中途半端過ぎる牛肉を一度に使いたくて。
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