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梅とおじゃこのさっぱり冷奴☆ レシピ・作り方

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実季
個人的には普通の冷奴や湯豆腐よりも大好きです☆

材料(2人分)

ちりめんじゃこ
20g
刻んだ青ネギ
15〜20g
梅干し
大2個
すり白ごま
小さじ1
めんつゆ(濃縮2倍)
大さじ1
かつお節
3〜5g
豆腐
一丁
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作り方

  1. 1
    梅干しはタネを取り除いて細かくちぎるか、叩いておく
  2. 2
    豆腐以外の全ての材料を混ぜ合わせておく
  3. 3
    豆腐に乗せて出来上がり☆

おいしくなるコツ

甘みのあるはちみつ梅を使用しています☆梅干しによって味が変わるのでお好みの梅干しで!

きっかけ

普通の冷奴に飽きたので!

公開日:2018/05/26

関連情報

カテゴリ
冷奴梅干しちりめんじゃこ

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