うちのおやつ 卵白でサクサクシナモンクッキー レシピ・作り方
材料（天板1枚人分）
- ●卵白 1個
- ●きび砂糖（半分、粉糖でも） 50g
- EVオリーブオイル 50g
- 小麦粉 160g
- シナモン 小さじ1
作り方
- 1 ●を泡立て器でもったりするまでよく混ぜる。
- 2 オイルを加え、更によく混ぜる。
- 3 小麦粉、シナモンを加え、ヘラで全体が混ぜるようによく混ぜる。
-
4
生地をまとめ、冷蔵庫で10から30分
くらい寝かす。 -
5
オーブンを170度に熱す。
生地を6-7mmに伸ばして好みの型で抜き取る。 -
6
170度、上段で15-20分焼く。
冷ます。
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おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
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サクサクでついつい食べてしまう！
止まりません^_^