サクサク★大葉とチーズのささみフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみ肉に横から切れ目を入れ、観音開きにする。
   まんべんなく塩こしょうを振っておく。

2. 2

   スライスチーズを縦長に４等分して
   それぞれ１枚ずつささみ肉の開いた部分に置く。

3. 3

   大葉を切るか、折りたたんでささみ肉に挟む。

4. 4

   ささみ肉にチーズと大葉を挟んだら
   小麦粉→卵→パン粉の順につける。

5. 5

   170度くらいの油で揚げる。
   キツネ色になったらオーケー。
   キッチンペーパーに余分な油を吸わせたら完成。