♡じゃがいも好きな方へ♡冬じゃがの冷製ポタージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもと玉ねぎを薄切りにする。
   じゃがいもは水にさらして水気を切る。

2. 2

   なべにバターを入れて、玉ねぎをしんなりする程度に炒める。

3. 3

   なべにじゃがいもと◎の材料を加え、
   じゃがいもが柔らかくなるまで弱火で煮る（約15分）

4. 4

   具材が柔らかくなったら少し冷まし、ミキサーに豆乳も加え1分程かくはんする。

5. 5

   【完成】あら熱をとり、冷蔵庫で冷やす。
   器に盛り、パセリを散らす。