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前菜に★フルーツトマトとオレンジのサラダ レシピ・作り方

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chocomenthe
素材の美味しさを生かしたシンプルなサラダです。生ハムやチーズを添えれば、簡単な前菜に♪

材料(2人分)

オレンジ
1個
フルーツトマト(一口大に切る)
2個
●酢
小さじ1
●オレンジ果汁(カットの際に出る果汁)
約大さじ1
●オリーブオイル
大さじ半分
●塩こしょう
適量
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作り方

  1. 1
    オレンジは両端を果肉が見えるくらい切り落として安定させ、皮を写真の様に切って除きます。果肉は白い部分を除き、一口大にカットします。最初に切り落とした部分の果汁を絞っておきます。
  2. 2
    ●印(オレンジ果汁は1で用意したもの)を混ぜ合わせ、カットしたオレンジ、フルーツトマトと和え、器に盛ったら完成です。

おいしくなるコツ

彩りがいいので付け合わせや前菜にぴったり。もちろんそのままでも。時間があるときはトマトを湯むきするとより美味しいです。

きっかけ

フルーツトマトがあったので。

公開日:2017/04/13

関連情報

カテゴリ
その他のサラダベジタリアン簡単おつまみオレンジトマト全般
関連キーワード
前菜 付け合わせ 簡単 ヘルシー
料理名
フルーツトマトとオレンジのサラダ

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chocomenthe ワインとチョコが大好きなパティシエールです。おうちでは気軽に作れるお菓子&お料理を楽しんでいます♪

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