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男子ウケ♡絶品五目きんぴら混ぜごはん レシピ・作り方
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約15分
300円前後
haruchan19540111
おなかぺこぺこの時の混ぜごはんシリーズ第2弾♡がっつりしているので男子ウケ確実です♡旦那も子供も絶賛でした♡
材料(4人分)
暖かいごはん
800g
牛こま切れ肉
100g
えのきだけ
100g
人参
1本
ごぼう
細1本(約100g)
絹さや
15~16枚
★しょうゆ
大さじ3
★砂糖
大さじ2
★酒
大さじ1
粗びきこしょう
少々
サラダ油
小さじ1
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作り方
1
ごぼうは3~4cm長さんの千切りにし水にさらす。その後水気を切る。
2
にんじんは3~4㎝、えのきだけは根本を切り落としてほぐし、絹さやは筋を取って細切りにする。牛肉は食べやすい大きさに切る。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、牛肉・にんじん・ごぼうを炒める。
4
このくらいまで肉が炒まったら↓
5
えのきだけと絹さやを加えさらに炒める。
6
★の調味料を加える。
7
汁気がなくなるまで煮詰める。
8
ボウルにごはんを入れ、【7】を加えて混ぜ合わせる。器に盛り、お好みでこしょうを加えてもOKです♡
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
炊き込みごはんと違い混ぜごはんなので、とても時短がポイントです♡
きっかけ
がっつり食べたい長男と旦那のために考えました。男子ウケばっちりですよ♡
公開日:2016/11/26
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関連情報
カテゴリ
混ぜご飯
にんじん
ごぼう
関連キーワード
簡単
時短
混ぜごはん
ビールに合う
料理名
混ぜごはん
このレシピを作ったユーザ
haruchan19540111
こんにちは。38年間料理大好き主婦です。どれも時短で簡単絶品料理なので作ってもらえると嬉しいです☆ 調理師免許持ってます♡
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