台湾風オムレツ〜簡単おかず レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たくあんはみじん切り、ねぎは小口切りにし、卵、オイスターソースとともにボールに入れ良く混ぜる。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れ強火にかけて1杯の卵液を一度に入れ半熟状態の手前まで混ぜ、弱火にする。

3. 3

   フタをして2分、裏返して再びフタをして2分程加熱したら完成です。