タコの酢の物(≧▽≦) レシピ・作り方

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ミィミ4354
タコをいれた酢の物で夏バテ防止に☆
運動した後の疲労回復に☆

材料(3人分)

きゅうり
1本
小匙1
生もずく
80g
生ダコ(足)
(1本)300g
○甜菜糖
大匙3
○米酢
大匙3
白ごま
小匙1~2

作り方

  1. 1
    1 お湯を沸かし沸騰したら、食べやすい大きさにカットしたタコを入れ、さっと湯通しし、氷水に入れ冷やす。
  2. 2
    2 キュウリを輪切りに薄く切り、塩を振って軽くもみしばらく放置。
    3 その間に、○をボールに入れて混ぜ合わせておき、もずくを洗って水を切っておく。
  3. 3
    4 3のボールにもずくをタコを入れ、キュウリもしっかり水分をしぼってから入れる。
    5 全体を混ぜ合わせて白ごまを振りかけて完成。

きっかけ

タコが特売で新鮮だったので☆

公開日:2016/06/10

関連情報

カテゴリ
たこ

このレシピを作ったユーザ

ミィミ4354 主人の転勤で7回住居が変わりました。地に足がつかない生活で、不安とワクワクの心境が混じる日々。娘が一人いまして、転園、転校してもマイペースな日々を送っています。私が出来ることは、体に良くて、家族が元気になれる料理を、手間暇かけずに素材を生かした料理を作ることだと思い、レシピの投稿に励んでいます。ページが何故か二つ?になっておりますが、「なーな8378」もよろしくお願い致します(≧▽≦)

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