手羽先焼き!(^^)! レシピ・作り方

Name: 手羽先焼き!(^^)!
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 手羽先 １０本; 塩 小匙1; 胡椒 小匙1; 料理酒 大匙1

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約15分
500円前後

ミィミ4354

焼き鳥屋さんで食べて美味しくて、家でも焼くだけなので作ってみました。

材料（3人分）

手羽先: １０本

塩: 小匙1

胡椒: 小匙1

料理酒: 大匙1

作り方

1

1　フライパンに塩、コショウをした手羽先を、皮目を下にして置き、弱火で蓋をして焼く。
2　焦げ目がついてきたらひっくり返し、弱火のままで、料理酒を手羽先にかけて蓋をし焼く。
2

3　手羽先に火が通れば完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しっかり塩胡椒を振りかけること！じっくり弱火で蓋をしてやくこと！焦げやすいので注意です！

きっかけ

焼き鳥屋さんで食べたのがきっかけです。

公開日：2016/06/10

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このレシピを作ったユーザ

ミィミ4354 主人の転勤で7回住居が変わりました。地に足がつかない生活で、不安とワクワクの心境が混じる日々。娘が一人いまして、転園、転校してもマイペースな日々を送っています。私が出来ることは、体に良くて、家族が元気になれる料理を、手間暇かけずに素材を生かした料理を作ることだと思い、レシピの投稿に励んでいます。ページが何故か二つ？になっておりますが、「なーな8378」もよろしくお願い致します(≧▽≦)