作りおきに！にんじんと春雨のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは千切りに、玉ねぎは薄切りにする。
   にんじんと玉ねぎをボウルに入れて塩小さじ1/2をふって軽く混ぜ、10分ほど置いて水分が出たら軽く絞る。

2. 2

   春雨は熱湯で1～2分ゆでて冷水に取り、水分をしっかり切って食べやすく切る。

3. 3

   シブレットは小口切りにする。
   ●は混ぜ合わせる。

4. 4

   2の春雨をボウルに入れ、ごま油を入れて混ぜる。
   1のにんじん・玉ねぎも加え、●を入れて混ぜ合わせる。

5. 5

   4を保存容器に入れ、シブレットを散らし、冷蔵庫で冷やして完成。