うちの下ごしらえ「天ぷらの揚げ方のコツ」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油を160度〜180度に熱す。
   （揚げるものにより異なります）

2. 2

   衣をつけた具材を油の中に入れ、1分は触らず待つ。

3. 3

   裏返す時は、油から上げずに、くるりと転がすように裏返す。