うちのおかず・うちのサラダ「なすとトマトの冷製」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは一口大に切り、水に5分ほどさらし、水気を切る。
   トマトは洗って一口大に切り、ボウルへ入れる。

2. 2

   フライパンにオイルを熱し、なすを炒め、納豆のたれを加え、なすがオイルを吸い、たれがしっかり絡むまで炒める。（この状態でおいしいなす炒めを作る）

3. 3

   トマトの入ったボウルに冷ました②を加え、味見をしながら、青しそドレッシングを加え、よく混ぜる。
   冷蔵子で冷やす。