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すっぱくない★はっしゅどびーふ(*゜ε゜*) レシピ・作り方
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もんちゃっく(*゜ε゜*)
●の隠し味で酸味のトゲトゲしさがなくなってまろやかになります(^ω^)
材料(1~2人分)
たまねぎ
1個
ひき肉
150g
トマトジュース
160g
コンソメ 固形
1個
水
600ml
ルー
半箱
●砂糖
こさじ1
●しょうゆ
こさじ1/2
冷凍コーン
大さじ1弱
ごはん
1.5膳
作り方
1
たまねぎはくし切り
小鍋にサラダ油(分量外)をひいて焦げないよう中火で5分くらいたまねぎをいためる。
2
水、トマジュース、コンソメ、ひき肉をいれ沸騰させる
アク取りながら20分煮込む
3
ルーを加えて溶かし、
5分煮込む
4
砂糖、しょうゆを加える
5
耐熱皿に冷凍コーン、少量の水、塩(分量外)を加えレンジでチンして、水を切ってトッピングする
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
たまねぎがトロトロになるまで煮込むと更においしいです
きっかけ
すっぱいハッシュドビーフはあんまし好きじゃなかったので
公開日:2013/06/21
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