チョコ寒天 レシピ・作り方

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BEYONCE
生チョコのような触感の不思議な濃厚スイーツです。
みんながつくった数 13

材料(4人分)

牛乳
300cc
ココア
大さじ4
薄力粉
大さじ2
砂糖
大さじ5
寒天
2g(小さじ1)

作り方

  1. 1
    鍋にすべての材料を入れ、泡だて器でしっかり混ぜ、混ざったら火にかける。(※焦げやすいので、火にかけても混ぜ続けてください)
  2. 2
    沸騰して、さらに2分混ぜながら、全ての材料をしっかり煮溶かす。
  3. 3
    火からおろし、ラップを直接のせておく。(※膜がはるので防止の為)荒熱がとれたら冷蔵庫へ。
    しっかり固まったらできあがり。

おいしくなるコツ

ビターな味が好きな方は砂糖の量を少し減らし、甘いものが好みの方は増やしてください。

きっかけ

妊娠中に手作りのスイーツを作りたくて作ってみました。寒天は食物繊維豊富ですので、お通じも良くなります。

公開日:2013/03/19

関連情報

カテゴリ
寒天
関連キーワード
寒天 食物繊維 簡単 妊婦さん
料理名
チョコ寒天

このレシピを作ったユーザ

BEYONCE 美味しいもの、食べること、作ることが大好き主婦です。 簡単レシピが得意です。

つくったよレポート( 6 件)

2018/10/31 06:54
おいしいです!チョコレートが大好物なんですけど、これだと罪悪感なし
まどちゃんのママのごはん
まどちゃんのママのごはんさん。 つくったよレポートありがとうございます! 寒天というだけで、一気に罪悪感無くなりますよね^_^また作ってください!!
2018/03/27 15:50
普通の寒天とは全然違う食感で、はまりそうです♪
ぺぽかぼちゃ
ぺぽかぼちゃさん つくったよレポートありがとうございます。寒天の独特な食感とはまた違いますよね。またつくってくださいね。

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