ブロッコリーの葉っぱ炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーの葉の株元に近いところは硬いので取り除き、葉は綺麗に洗って食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンにごま油を敷いて熱し、茎を炒め酒を入れて蒸し焼きにする。
   火が通ったら、塩・コショウで味をつけ、香りづけに醤油で出来上がり。